- 雞柳或腿 - 6件
- 保存西紅柿 - 225克
- 麵粉 - 40克
- 青豆 - 250克
- 罐頭豆 - 225克
- 大米 - 320克
- 辣椒粉 - 2藝術。 匙
- 盧卡 - 2件
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 番紅花 - 1茶匙
- 迷迭香 - 1茶匙
- 橄欖油 - 5藝術。 匙
- 雞湯 - 850毫升
- 鹽和胡椒 - - 品嚐
對於這個食譜，米飯非常重要。 最好使用西班牙大米，但如果你沒有找到它，意大利大米更加常見，適合這種食譜。 把雞切成立方體。 切碎洋蔥。 細碎或粉碎大蒜。 砍青豆。 將兩湯匙橄欖油倒入煎鍋中，用小火加熱。 加入洋蔥和大蒜，煎15分鐘。 這種烹飪會使洋蔥變軟，但不會讓它變褐。 從鍋中取出洋蔥並放在一邊。 2.在煎鍋中再加入兩湯匙橄欖油，加熱至中等以上的熱量。 加入雞肉並煮15分鐘，直到雞塊變白。 然後將綠色和罐裝的豆和洋蔥放入平底鍋中再煮4分鐘。 3.將煎鍋的內容物推到邊緣，在中間留下一個空的圓圈。 把西紅柿倒入中間，撒上辣椒粉。 再用中火煮5分鐘。 攪拌均勻，倒入雞湯中。 用鹽和胡椒調味。 用中火煮30分鐘。 稍微扭動火。 添加圖片。 把米飯均勻地撒在鍋裡。 撒上藏紅花和迷迭香，拌勻。 不斷攪拌，再煮15-20分鐘，直到大米吸收所有的水。 在桌子上做海鮮飯。 時間：1小時10分鐘
份量：4