與牛舌的炸玉米餅

把牛舌放入鍋中加水。 添加洋蔥片，大蒜和月桂成分：

• 牛舌 - 1片
• 白洋蔥，切片 - 1/2片
• 大蒜丁香 - 5件
• 月桂葉 - 1片
• 植物油 - 3 st。 湯匙（鹽味）
• 西紅柿 - 5塊
• 辣椒塞拉諾 - 5件
• 包裝玉米餅 - 2件

說明

把牛舌放入鍋中加水。 加入洋蔥片，大蒜和月桂葉。 用鹽調味。 隔夜或8小時蓋上小火併煮熟。 獲取舌頭並將肉分成幾股。 用中火在平底鍋中加熱油。 在熱油中煮西紅柿和辣椒，直到四面都軟。 將番茄和辣椒轉移到攪拌機中，將油留在火上，用鹽調味。 用攪拌器研磨成小塊。 把洋蔥放在平底鍋裡煮熟，直到它清澈。 加入番茄混合物。 再煮5至6分鐘。 將碎肉舖在一塊扁平的蛋糕上，然後將莎莎醬放在上面。

份量：20