綠色西班牙涼菜湯這種冷湯不含西紅柿，不同於該菜的更受歡迎和流行的經典版本。 該組合物僅包括黃瓜。 薄荷可顯著地改善口味，紅色的魚賦予營養，它的味道也在整個口味中感受到。 這道菜實際上是在多汁甘甜的黃瓜期間。 有一種感覺可以和okroshka一起烹飪，這是一個冷酷的人，當時身體衰弱的熱量和熱量正在統治著。 酸奶必須清潔，即不含任何調味劑。 將黃瓜剝皮或不剝皮 - 這是一個味道問題。 只使用薄荷葉，莖可以留下來製作薄荷茶。 由於盤子應該是冷的，並且要煮很長時間，所以最好採用冷凍食品：特別是黃瓜，魚和酸奶。
配料：- 黃瓜200克
- 酸奶喝100毫升
- 熏鱒魚60克
- 薄荷新鮮15克
- 麵包白30克
- 鹽1捏
- 檸檬汁1湯匙。 湖
- 第1步準備新鮮黃瓜，檸檬汁，酸奶，薄荷，麵包（只有麵包屑，沒有皮），一片魚。
- 第2步清洗黃瓜，切斷提示。 切成小塊，放入一個攪拌器的碗中。
- 第3步添加干淨的薄荷葉和麵包，切成小片。
- 第4步魚也削減不大，並添加到攪拌機。
- 第5步鹽和倒入酸奶。
- 第6步將所有東西一起研磨成均勻的原漿，加入檸檬汁。 攪拌均勻。 調整鹽的味道。
- 第7步準備後立即服用。