麵團易碎

1.將油從冰箱中取出，用刨絲器剁碎或磨碎。 2.混合成分：

• 雞蛋 - 2件
• 黃油--230克
• 麵粉 - 3,5杯
• 鹽 - 1茶匙
• 水 - 1-2藝術。 勺子（冰）

說明

1.將油從冰箱中取出，用刨絲器剁碎或磨碎。 2.用麵粉和攪拌機或手指與麵粉和雞蛋混合。 3.如果麵團乾燥，則需要加入非常冷的水，但不得超過幾湯匙。 再次混合是很好的。 正確的麵團被收集在一個不錯的油性球中。 4.將麵團盡可能薄地舖開。 將其折疊成一半。 再次展開。 重複幾次（2-4）。 完成！ 你可以開始製作小餡餅。 一般來說，這個測試球足夠用於20個中型派。 烘烤時，不要忘記用雞蛋油脂的現成餡餅 - 他們將美麗的光芒。

份量：5-6