- 鱈魚片 - 1公斤
- 洋蔥 - 1片
- 胡蘿蔔 - 1個
- 保加利亞辣椒 - 1個
- 西紅柿罐頭或番茄醬 - 品嚐
首先，我們將準備魚醃料。 清洗並清洗蔬菜。 洋蔥和胡蘿蔔切成條或格柵上的大刨絲器。 保加利亞辣椒去皮並切碎。 如果你有罐裝西紅柿，將它們剝皮並切碎。 如果你想使用番茄醬，你需要1湯匙。 在植物油中煎洋蔥和胡蘿蔔。 然後將胡椒和番茄醬放入煎鍋中。 鹽和胡椒調味。 中火燉約10分鐘。 2.將一片滷汁放入底部烘烤。 用醃泡汁放上片。 撒上鹽，放入烤箱。 準備魚約20分鐘。 3.從烤箱中取出準備好的魚。 用刀或肩胛骨稍微分解，以便魚吸收滷汁的香氣。 將剩餘的醃泡汁放在魚身上並放在一邊，以便注入魚。 用新鮮的草藥裝飾和服務。
份量：6-8