- 純化魷魚 - 400-500克
- 土豆 - 2件
- 弓 - 1件
- 胡蘿蔔 - 1個
- 植物油 - - 品嚐
- 鹽，胡椒，月桂葉 - - 品嚐
- 新鮮蔬菜 - - 品嚐
將一升水倒入鍋中並放在火上。 這時，我們的魷魚在流水下徹底沖洗。 最好在店裡清潔的魷魚一次購買，所以你不必惹它。 水沸騰後，我們徹底鹽水，並降低整個魷魚的屍體，煮三分鐘（不再更多，否則會變得橡膠和無味），然後冷卻，將其放入冷水。 然後切成半環。 順便說一下！ 我們不會從魷魚中倒水 - 這是我們未來湯的湯。 我們將平底鍋放回爐子（可以加入更多的水）並煮沸。 在這一點上，我們清理並切割土豆。 水開始沸騰後，我們把它切成土豆。 馬鈴薯釀造時，我們用洋蔥和胡蘿蔔烤製。 首先在植物油中切碎切碎的洋蔥，然後在平均刨絲器上磨碎胡蘿蔔。 當土豆幾乎準備好時，將烤肉放入平底鍋中，用低熱烹調約5分鐘。 順便說一下！ 不要忘記添加月桂葉和喜愛的調味品。 烘烤後，我們添加魷魚和切碎的綠色蔬菜。 事實上，卡爾瑪可以在烘烤後立即添加，但在這裡你必須非常小心，看到魷魚湯不再在高溫下沸騰，但它只是沸騰。 祝你食慾愉快！
份量：4-5