菠菜和蘑菇蛋糕

將烤箱預熱至200度。 在中火煎鍋中，加熱1湯匙米食材：

• 菜籽油 - 2項。 匙
• 紅洋蔥 - 2件
• 香菇 - 240克
• 菠菜 - 180克
• 鹽和胡椒粉 - - 要品嚐
• 玉米餅 - 8件
• 蒙特利奶酪傑克胡椒 - 240克

說明

將烤箱預熱至200度。 在中火煎鍋中，加熱1湯匙油。 煮洋蔥，攪拌至微黃色，約5分鐘。 加入蘑菇，炒，攪拌，直到它們變軟，從6到8分鐘。 分兩批加入菠菜，煎2到3分鐘。 用鹽和胡椒調味。 用剩餘的油潤滑扁餅的一面。 將兩片塗油的一面朝下放在兩張紙上烘烤。 放在每個蛋糕奶酪的頂端，菠菜和蘑菇的混合物。 用剩餘的4個蛋糕蓋上頂部，向上加油，輕輕按下。 烘烤至奶酪融化，蛋糕變成金黃色，約10分鐘後變成金黃色。 在服務之前將玉米餅切成4塊。

份量：4