- 芝麻油 - 1/2茶匙
- 菜籽油 - 1 st。 一勺
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 鮮薑 - 1 st。 勺子（切碎）
- 胡蘿蔔 - 2件（切）
- 芹菜莖 - 2片（切）
- 青蔥 - 2塊（切碎）
- 剁碎的火雞 - 500克（可用和雞肉）
- 浸泡栗子 - 1片（罐頭）
- 一束蔥 - 1片（切）
- 蠔油 - 2藝術。 匙
- 醬油 - 3項。 匙
- 魚醬 - 1茶匙
- 辣醬 - 2項。 匙
- 泰國辣醬 - 1藝術。 一勺
- 糖 - 1茶匙
- 生菜 - 1片（或捲心菜）
先切洋蔥，紅辣椒和大蒜。 擦磨碎的薑。 排出栗子裡的水。 和砍。 切開生菜的心臟並用冷水沖洗。 翻轉生菜並放在毛巾上，讓它乾燥。 將剩餘的成分（芥花籽油除外）放入碗中。 攪拌好。 用中火預熱煎鍋並加熱菜籽油。 加入洋蔥，炸至半透明（4-5分鐘）。 加入生薑和大蒜。 煮，攪拌1-2分鐘。 加入餡料...並煮至變成褐色。 加入胡椒和栗子...煮數分鐘攪拌。 加醬。 攪拌好，煮幾分鐘。 從生菜中分離葉子。 添加一勺熱質量...在葉生菜和綠色美化裝飾。 稍微包上沙拉，所以將它放在盤子上會更方便。 發熱。 好胃口。
份量：4