- 麵粉 - 3杯
- 糖 - 2/3玻璃
- 發酵粉 - 5茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 無鹽黃油棒 - 2件
- 蛋 - 1個
- 奶油 - 3/4玻璃
- 香草莢 - 2件
- 釉：糖粉 - 3杯
- 全脂牛奶 - 半杯
- 香草豆莢 - 1個
- 鹽 - 1捏
1.將烤箱預熱至175度。 將香草從香莢中刮出並倒在奶油上。 等待15分鐘。 2.將麵粉，2/3杯糖，發酵粉和鹽一起篩分。 用刀切黃油並與麵粉混合，直至塊狀物變成碎屑。 3.將香草奶油和雞蛋混合，然後與麵粉混合。 用叉子輕輕攪拌。 4.將麵團放在倒有麵粉的面上，並將其捲成約1厘米厚的矩形，然後用刀將麵團切成12個對稱的正方形或長方形。 接下來，將每個正方形或矩形對角地切成三角形。 5.將小圓麵包放在羊皮紙上烤18分鐘，直至呈金黃色。 讓它在烤盤上冷卻15分鐘，然後放在架子上並讓其完全冷卻。 6.為了製作釉，從容器中取出香草。 加入牛奶，靜置一會兒。 將糖粉和香草牛奶混合。 必要時添加更多醣粉或牛奶。 打直到順利。 7.將每個三角形浸在釉中，鋪在羊皮紙上或靜置半小時，直至釉不凝固。
份量：14