餡餅配西葫蘆，羊奶酪和薄荷

將麵團捲成圓形，放入模具中，刺穿整個區域並放入冷的食材中：

• 酥皮糕點 - 200克
• 西葫蘆 - 3件
• 橄欖油 - 2項。 匙
• 羊奶酪 - 200克
• 新鮮薄荷葉 - 1杯（少量）
• 霜 - 200毫升
• 鹽，胡椒粉 - - 品嚐

說明

將麵團捲成圓形，放入模具中，穿透整個區域並放入冰箱。 準備西葫蘆，切成薄片將橄欖油倒入不粘鍋的煎鍋中。 一旦油加熱，加入切碎的西葫蘆和油炸幾分鐘。 他們應該仍然有點脆。 把它放在一邊。 如果有任何液體從西葫蘆中流出，用漏勺將其丟棄，將羊奶酪切成小塊。 清洗1把新鮮的薄荷葉，擦乾。 將奶油倒入碗中，加入切丁奶酪，鹽和胡椒粉。 添加薄荷並混合。 將烤箱預熱至220°C取出麵團，放在西葫蘆底部，將奶油混合物倒在上面。 烘烤30-40分鐘您可以將蛋糕放在烤架下幾分鐘，最後在頂部變成棕色。

份量：10