- 羊肉豌豆 - 2件（各450克）
- 麵粉 - 3藝術。 匙
- 香菜 - 3 st。 勺子（可選）
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 研磨小茴香 - 2茶匙
- 香菜 - 2茶匙
- 辣椒粉 - 1茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 黑胡椒 - 1掐
- 芝麻醬-4藝術。 匙
- 檸檬汁 - 3藝術。 匙
- 番茄 - 3件
- 包裝奶酪 - 1個（240克）
- 萵苣頭 - 1件
- lavashi - 12件
1.將羊肉豌豆，麵粉，香菜和香料混合在食品加工機中，然後獲得均勻稠度。 此外，您可以用叉子或馬鈴薯壓榨機將羊肉豌豆放入碗中，然後與香料混合。 2.從所得到的團塊中，形成約3.5-5厘米長，2.5厘米厚的小肉餅，將烤箱預熱至200度，並將餅放在稍微塗油的烤盤上。 放入烤箱烤15-20分鐘。 3.炸肉排準備好後，拌入芝麻醬和檸檬汁，放在一邊。 將西紅柿切成立方體，將芝士奶酪揉碎並放在一邊。 4.當肉餅準備好時，將它們放在皮塔餅麵包上，備好許多準備好的餡。
份量：3-4