魚餅。
要準備麵團，您需要：2個雞蛋，半升牛奶，50克酵母，100克糖，100克人造黃油，所需的麵粉。
灌裝：0.5公斤鱸魚，300克大米，300克洋蔥。
用細條切魚並醃。 然後輕輕煎魚。 煮大米，切碎洋蔥，炒至金黃色。 從上面提到的配料中，準備柔軟的麵團。 將它分成兩部分並展開。 將麵團放在烤盤或油狀表面上。 然後鋪設層，首先是大米，然後是炸洋蔥和魚的頂部，然後關閉第二層，刺穿邊緣並塗抹雞蛋。 在烤箱裡烤蛋糕直至金黃色。 在服務之前，切成小塊。
餡餅“奶奶的”。
這些正在融化在他們嘴裡的餡餅將會歡呼而不是麵包。 用不同的餡料烘烤，形狀各異，放在盤子上，客人會感激你的努力，因為製作需要花費很多時間和精力。
為了測試你需要：25-30克生酵母（四分之一小包），200克人造黃油，四分之一玻璃和一茶匙糖，鹽少許，六杯麵粉，兩個雞蛋，半公升熱牛奶，1-2湯匙黃油蔬菜。
在溫水中稀釋酵母，少量，加1茶匙糖，加少許麵粉，這樣酵母塊就像濃厚的酸奶油，混合均勻。
人造奶油在水浴中融化，加鹽，糖，雞蛋。 逐漸添加6杯麵粉到生成的混合物，麵團用勺子，攪拌比木材更好地形成穀物。 不要擔心腫塊，倒入熱牛奶。 攪拌並倒入酵母混合物中。
攪拌成均勻的團塊，加入植物油，雙手干預，使沒有一粒糧食，沒有一個團塊。 長時間攪拌麵團是很有必要的，麵團攪拌的時間越長，它會變得越壯觀。
用乾淨的毛巾蓋上麵團，放在溫暖的地方一小時。 而麵團是正確的，你需要做的餡料。 通常我做2-3次餡料，有時甚至更多。
充滿雞蛋的白菜。
對於1公斤白菜，你需要5個煮雞蛋。
將白菜切碎，放入沸水中，在鹽水中煮10分鐘。 然後扔入漏勺，擠壓，加黃油，雞蛋切碎，混合一切。 你可以品嚐辣椒。 另外，捲心菜不能煮，但加入了油。
餡是馬鈴薯。
在新煮熟的土豆泥中加入洋蔥烤，嘗辣椒拌勻。
填充物是捲心菜土豆。
沖洗酸菜 ，擠壓並放出，加入植物油。 洋蔥切碎和油炸。 與熱土豆泥混合，嘗辣椒。
充滿肝臟。
煮心，肺，肝。 通過絞肉機，跳過，然後與煎鍋中的洋蔥一起煎。 胡椒和鹽適量。
充滿肉。
將肉（雞肉，豬肉，牛肉）通過絞肉機翻炒並用洋蔥炒。 對於這樣的填充，您可以使用現成的肉剁碎。 如果肉餡與土豆泥混合，它會變得非常美味。
充滿魚。
從骨頭和皮膚釋放魚。 切碎魚片，加入魚肉調味料並與炸洋蔥混合。
聖誕快樂，新年快樂。