另一個有趣的餅乾配方當窗戶在秋雨中，下著細雨和寒風時，坐在家人圈子裡，一杯茶和一個裹著溫暖毯子的精緻餅乾真是太好了。 那麼，如果你正在節食，那麼就為自己安排一個秋季“戰利品”日，因為自製蛋糕的香氣並沒有讓任何人無動於衷。 這個餅乾的食譜需要精確煮熟的蛋黃。 感謝他們，餅乾變得特別脆弱，脆弱，稍微膨化。 這種pechenyushek的形式可以是任何形式的百吉餅或蝸牛，但厚度應至少為7毫米（否則曲奇將非常乾燥）。 餅乾準備工作最好由顏色決定 - 它應該是柔和的粉紅色奶油。
配料：- 麵粉，小麥300克
- 糖200克
- 黃油100克
- 雞蛋雞3個。
- 鹽0.5茶匙。
- 香蘭素0.5克
- 糖粉3湯匙。 湖
- 肉桂粉0.5茶匙。
- 純鹼0.25茶匙。
- 第1步為了準備餅乾，我們需要糖，麵粉，雞蛋，黃油，鹽，蘇打水，肉桂，香草醛。
- 第2步煮雞蛋從沸點硬10分鐘。
- 第3步從雞蛋中取出蛋黃，它們必須是溫暖的。 將180克糖倒入碗中，用蛋黃碾好。
- 第4步用雞蛋糖塊擦黃油。
- 第5步倒入麵粉與蘇打水，鹽，香草醛混合。
- 第6步揉麵團。
- 步驟7將麵團捲成香腸並切成等份。 從小塊滾動小球。
- 第8步倒入20克糖的盤子，將每個球浸入糖中，並從絞肉機中碾平篦。
- 第9步把餅乾放在烤盤或烤盤上。 潤滑鍋是不需要的。
- 步驟10在烤箱中烤約20分鐘，直到輕微奶油。 把它放在盤子上，使餅乾變得有點酷。 然後一部分溫暖的餅乾被捲成糖粉，另一部分 - 糖粉和肉桂的混合物。