番茄是一種美妙的蔬菜。 它的味道很美，而且很難想像。 但年輕的家庭主婦並沒有真正想像從西紅柿中煮出什麼有趣的菜餚。 烹飪法院有五個食譜。 他們很容易準備。 但是從概念和品味兩方面來看，它們完全不同。
胡椒，黃瓜和芹菜Gaspacho。
我們需要四份：
- 7個西紅柿。
- 1個黃瓜。
- 1個紅辣椒保加利亞語。
- 2根芹菜。
- 1個紅洋蔥，3瓣大蒜。
- 1湯匙葡萄酒醋。
- 5湯匙橄欖油。
- 鹽，胡椒粉，少許辣椒粉。
必須將西紅柿燙傷並除去皮膚。 還要清理黃瓜，切成片。 去皮的洋蔥切成兩半，並細細切割一面。 然後將其切成小塊的芹菜和大蒜丁香。 之後，你必須處理胡椒：從中取出穀物並將其切成立方體。
在攪拌機中，西紅柿，辣椒，洋蔥，黃瓜，大蒜，芹菜應碾碎，形成一種泥。 生成的蔬菜泥應該轉移到碗中。 加入橄欖油，醋，胡椒粉，鹽調勻。 準備的碟子需要在冰箱裡冷卻半個小時。 只有在此之後，才能擺在桌面上。 在每份中 - 190千卡。
用辣椒粉和大蒜炒。
我們需要四份：
- 6個西紅柿。
- 1個紅辣椒保加利亞語。
- 1個洋蔥，3瓣大蒜。
- 7湯匙橄欖油。
- 4湯匙糖。
- 10湯匙蘋果醋。
- 鹽，黑和紅辣椒。
首先，你必須從胡椒中取出種子並切成立方體。 然後切碎去皮的大蒜和洋蔥。 之後，燙番茄，剝開它們，切成大塊。 準備配料後，您應該將橄欖油倒入一個大鍋裡並加熱。 把切好的蔬菜放在那裡，在小火上煮約10分鐘。 在此之後，加入鹽，香料和醋。 然後用中火再煮45分鐘。 做飯後，放入一個罐子裡，讓它冷卻並放入冰箱。 半小時後，這道菜已準備好進食。 在每份 - 180千卡。
用檸檬汁。
我們需要四份：
- 6個西紅柿。
- 1個檸檬。
- 10湯匙普通糖，20克香草糖。
首先，你需要剝下番茄切成立方體。 然後切成薄片檸檬皮和糖皮。 之後，將產品放入碗中，加入香草糖並放在盤子上。 火力強度應中等。 應將混合物煮沸，然後用蓋子關閉約1小時，用小火煨。 不要忘記定期攪拌！ 完成的果醬必須轉移到干淨的容器中並讓其凍結。 在每份濃縮果汁中，將獲得210千卡。 下一個有趣的菜餚，從西紅柿煮熟，將成為一道熱開胃菜。
熱開胃菜配巴馬干酪，鳳尾魚和羅勒。
我們需要四份：
- 10個西紅柿。
- 5個櫻桃西紅柿。
- 200克鳳尾魚罐頭。
- 50克磨碎的巴馬干酪。
- 16個橄欖（沒有坑）。
- 20個刺山柑
- 2片不含果皮的白麵包。
- 3湯匙橄欖油。
- 3瓣大蒜。
- 1束羅勒。
- 鹽，胡椒粉。
該算法如下。 切碎羅勒和去皮大蒜的小枝。 白麵包砸碎。 沖洗並切碎鳳尾魚。 剝去櫻桃番茄的果皮。 然後，你應該把所有東西都放在一碗羅勒和大蒜中，加入刺山柑，橄欖和橄欖油。 鹽，胡椒和混合。 下一步：大番茄切成兩半，而不去除果皮。 切下核心並放在烤盤上。 用準備好的混合物塞滿西紅柿，撒上巴馬干酪。 將烤盤放入烤箱，在200度的溫度下烤15分鐘。 在完成的部分 - 230千卡。
沙拉配土豆餃子，芝麻菜和青蔥。
我們需要四份：
- 3個西紅柿。
- 一磅土豆。
- 100克芝麻菜。
- 60克磨碎的巴馬干酪。
- 150克無脂奶酪。
- 150克麵粉。
- 2個雞蛋
- 1個洋蔥茴香，3根龍蒿，1個蔥頭，10片醋栗。
- 7湯匙橄欖油。
- 鹽，胡椒粉。
- 3湯匙香醋。
這個有趣的菜準備如下。 煮土豆，煮土豆泥。 麵粉，3湯匙橄欖油，雞蛋，奶酪和巴馬干酪應與土豆泥混合。 加入切碎的rukola，鹽和胡椒粉。 從所得到的果泥應形成2厘米厚的香腸並切成薄片。 所產生的餃子應放入沸騰的鹽水中煮沸三分鐘。 然後你應該準備果嶺。 茴香切成圓環，西紅柿 - 方塊，在青蔥上切皮和切碎。 用醋攪拌蔬菜，鹽，胡椒和季節。 從上面加入龍蒿和醋栗葉的樹枝。 最後，你必須烤餃子，並將其放在沙拉盤上。 一份的能量值是560千卡。
享受我們的胃口！