- 鱈魚片 - 500克
- 鹽 - 1/2茶匙
- 雞蛋雞蛋 - 1塊
- 奶油20-22% - 60毫升
- 洋蔥 - 1片
- 白胡椒粉 - 1/4茶匙
- 粗麵粉 - 80克
我們把我們的鱈魚片放入攪拌器的碗中。 研究同質性,但沒有狂熱。 另外在攪拌機中,我們切碎洋蔥。 如果你喜歡肉片上的洋蔥片 - 只需切片。 我們將碎洋蔥和鱈魚,鹽和胡椒結合在一起。 攪拌均勻。 我們將雞蛋和芒果加入肉末。 最後,我們倒入奶油膏,徹底混合,放入冰箱20分鐘,接下來 - 我們用肉末製成肉末,用粗麵粉包起來,用植物油兩面煎,直到形成地殼。 魚肉餡餅比肉餡餅炸得快 - 所以要提高警惕。 完成!
份量:6-7