均衡飲食的支持者會喜歡一個簡單的菜 - 在年輕的土豆盆鮮美的肉。 由於在烤箱中倦怠，蔬菜具有濃郁的口感，並被辣草藥和肉類的香味所浸濕。 我應該說，在爐子上和鍋裡燉的美味佳餚的味道是不同的？ 您可以通過以新方式製作傳統烤盤來看到這一點。
蔬菜裝飾配多汁肉的經典食譜
必要成分：
- 250克小腿臀部;
- 年輕的土豆 - 0.5公斤;
- 2根胡蘿蔔和雅爾塔洋蔥的中間頭部;
- 一小撮鷹嘴豆或罐頭豌豆;
- 鹽，辣椒，辣草藥的混合物。
建議：與年輕土豆一起的鍋中的肉變得更香和辛辣，將紅辣椒和黑辣椒的豌豆在研缽中剁碎，並用盤子調味。
分步說明：
- 烤箱裡的土豆烤箱裡的大部分菜餚都是用各種老土豆製成的。 準備與年輕蔬菜相同的裝飾將節省很多時間房子的女房東，因為在烤箱中烘烤，土豆不應該被清理。 徹底沖洗塊莖並用廚房海綿粗糙的一面擦拭。
- 在砧板上，將小牛肉洗淨並用紙巾擦乾。 在高溫下將肉塊煎約2-3分鐘。 我們建議使用不粘煎鍋進行煎炸（這樣可以減少裝飾中的脂肪含量）。
建議：如果您打算給孩子烤燉蔬菜，請事先將整塊牛肉煮熟。
- 切好去皮的洋蔥和胡蘿蔔，並將它們保存至淺金色。 我們建議不要在油炸後將煎鍋洗淨，而是直接加熱蔬菜。
- 在盤子的底部鋪上油炸烤肉，土豆皮和頂部切碎的小牛肉。 將大塊馬鈴薯塊莖切成2-3塊，以便所有配料同時烹製。
有用的信息：不要添加植物油或任何其他脂肪的陶瓷盤子。 烘烤鍋的特點是用自己的果汁將蔬菜墊上的肉撲滅。
- 將熱煮肉湯倒入裝有調味肉和嫩土豆的容器中。
- 將所有必需的香料和最喜愛的香料倒入裝有配料的容器中。 將碟放入烤箱中40-50分鐘。
有肉，土豆和醃黃瓜的花盆
由於添加了黃瓜，這道菜有著完全不同的口味。 清淡宜人的酸味強調肉類的多汁性，使裝飾更加芬芳。
必要成分：
- 土豆 - 10個中型塊莖;
- 豬肉 - 0.5公斤;
- 5個醃黃瓜;
- 克里米亞洋蔥 - 3件;
- 2個胡蘿蔔;
- 番茄醬 - 甜點勺子;
- 酸奶油 - 3-4湯匙與幻燈片。
分步說明：
- 沖洗一塊肉，晾乾，剝離薄膜並除去肌腱。 切成薄片，淺棕色。 帶上豬肉去嚐嚐。
- 在煎鍋中備用洋蔥和胡蘿蔔。 將小土豆切成小刷子，然後放入油炸鹽 - 胡椒粉末。
- 在烘焙容器的底部放置一把切成丁的黃瓜，然後放一層肉（以及在煎炸過程中形成的果汁）。 將蔬菜倒入盆中。
- 溶於一杯開水西紅柿醬和酸奶油。 攪拌醬汁，然後倒入耐熱盤子中，以裝飾其他配料。 放入預熱的烤箱。 40分鐘後，準備好具有辛辣味道的菜餚。
在與新鮮的土豆和茄子罐子裡的肉
家庭主婦很少使用茄子烹飪配菜。 在烤鍋裡準備了豐盛的菜餚後，您會發現這款產品與年輕的土豆和各種肉類產品完美結合。 作為額外的成分，你可以使用玉米，橄欖。 豬肉和西梅很好地結合在一起。
必要成分：
- 豬肉或雞肉大腿 - 0.5公斤;
- 土豆 - 6種中等塊莖;
- 茄子 - 1個;
- 櫻桃番茄 - 250-300克;
- 洋蔥 - 2個中等頭;
- 大蒜 - 小腦袋;
- 向日葵或橄欖油（用於油炸食材）;
- 鹽，黑色和粉紅色辣椒的混合物 - 品嚐。
分步說明：
- 洗淨去皮的蔬菜。 切茄子和土豆西紅柿骰子，洋蔥半環，豬肉 - 小薄塊。
提示：切碎茄子，灑上海鹽，送冰箱半小時。 之後，徹底沖洗它們，不要忘記擠壓。 這將緩解苦味，從而破壞準備好的菜餚的味道。
- 在扇貝里煎一塊肉。 在煎炸結束時，加入香料和草藥。 例如，豬肉與新鮮的迷迭香，雞和小荳蔻配合得很好。
- 輕輕炸土豆塊，洋蔥和茄子。 由於產品烹飪時間不同，所以最好單獨煎炸。
- 形成陶瓷盤的內容：鋪設豬肉和蔬菜層。 在每個鍋中倒入半杯熱水，並放入一把切好的西紅柿。
- 在蓋下蓋上菜半小時。 在服務時，慷慨地灑上切碎的綠色和切碎的大蒜裝飾。
在年輕的土豆和蘑菇盆芳香肉
必要成分：
- 雞肉片或大腿 - 200克;
- 土豆 - 5種中等塊莖;
- 香菇 - 200克;
- 硬質奶酪 - 150克磨碎的形式;
- 酸奶油 - 2湯匙的幻燈片;
- 鹽，黑色地面和香辣椒。
分步說明：
- 在用於烘烤的陶罐底部，放入切碎的紅肉或切碎的乳房，並放入隨機碎片。
- 把蘑菇炒成愉快的金黃色，放在炸雞塊上。 如果你想添加一個炸洋蔥的香味到盤子裡，用蘑菇保存洋蔥圈。
- 用小塊的生土豆將盆裝滿。 如果你決定使用新鮮的土豆，把它切成小圈子。
- 將酸奶和少許水和香料混合，然後將醬分份倒入每個鍋中。
- 上面放上芝士片，然後將烤盤中的配料送入烤箱半小時。 過了一段時間，土豆和香菇罐中的肉將準備好。