- 黃油 - 1杯
- 糖 - 2杯
- 雞蛋 - 2件
- 麵粉 - 14杯
- 蘇打水 - 1茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 酪乳 - 1/4杯
- 淡粉紅色或白糖 - 半杯
- 杏或草莓醬 - 2/3杯（稍微溫熱）
用電動攪拌器將黃油和糖在碗中攪拌約4分鐘。 一次添加一個雞蛋，每次添加後攪拌。 在一個大碗裡麵粉，蘇打水和鹽。 降低速度，並逐漸添加麵粉混合物的混合物，與酪乳交替。 將麵團包裹在聚乙烯中並冷藏1小時或過夜。 把幾湯匙糖放在一個小碗裡（如果使用的話）。 與染料混合直至達到所需的色調。 用兩個支柱中心將烤箱預熱至170度。 將烤盤與羊皮紙對齊。 輕輕地將麵團擀成3毫米厚的麵粉。 用切割器切割心臟以用於餅乾或形狀。 如果需要的話，你可以切割心臟形狀的中心。 將餅放在烤盤上，放入冰箱中30分鐘。 使用時撒上糖。 將餅乾烘烤至金黃色，約10分鐘。 用果醬潤滑一顆心，用另一顆帶有雕刻中心的心蓋住。 餅乾可以存放在室溫下的密封容器中1週。
份量：30