- 在室溫下黃油 - 8藝術。 匙
- 糖 - 3/4玻璃
- 淡紅糖 - 1杯
- 鹽 - 1茶匙
- 香草精 - 1茶匙
- 大蛋 - 2件
- 小麥麵粉 - 1 1/2杯
- 蘇打水 - 1茶匙
- 肉桂粉 - 1/2茶匙
- 肉荳蔻粉1/4茶匙
- 碎丁香 - 1/8茶匙
- 即食燕麥片 - 1杯
- 山核桃 - 2杯
- 新鮮磨碎的橙皮 - 2茶匙
- 巧克力芯片 - 360克
1.將烤箱預熱至175°F。將大烤盤裝上羊皮紙或矽膠墊。 用電動攪拌器，在碗中攪拌黃油直至乳脂狀稠度。 加入紅糖，白糖，鹽和香草提取物，用攪拌器攪拌約三分鐘。 一次添加一個雞蛋，每次添加後攪拌。 將麵粉，蘇打水，肉桂，肉荳蔻和丁香一起篩在另一個碗中。 將半麵粉混合物加入到油混合物中，並用低速混合器攪拌。 之後，添加麵粉的下半部分。 添加燕麥片，切碎的山核桃，橙皮和巧克力片。 2.用勺子將麵團放在烤盤上，形成一塊餅乾，烤10-12分鐘直至金黃色。 3.然後從烤箱中取出並冷卻櫃檯上的餅乾。 在室溫下將餅乾存放在密封容器中。
份量：10