- 雞蛋 - 12塊
- 蟹肉 - 150克
- 蛋黃醬 - 0.5杯
- 大蔥 - 1個
- 綠色香菜 - 1 st。 勺子（切碎）
- 芹菜 - 1藝術。 勺子（切碎）
- 青椒 - 1 st。 勺子（切碎）
- 芥末第戎 - 2藝術。 匙
- 鹽 - 1茶匙
- 黑胡椒 - 1味
- 辣醬 - 2茶匙
- 甜醬 - 2茶匙
- 香菜 - 2 st。 勺子（裝飾用）
雞蛋塞滿蟹肉的食譜：1.雞蛋煮得很硬，放在冷水中冷卻更快，更好地清洗。 剝去它們，輕輕地切片並將蛋黃搖晃到另一個碗中。 蛋白質的一半分開折疊。 2.在一個相當大的碗裡，揉搓蛋黃。 在裡面加入所有的配料，除了香菜，它們會去裝飾這道菜。 攪拌好。 來自“簡明英漢詞典”把雞蛋白的一半填滿，讓每個人都得到一個令人愉快的幻燈片。 放在盤子上，用歐芹裝飾，並在食用前保持冷藏。
份量：9-12