- 麵粉 - 500克
- 烘焙粉 - 2茶匙
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1茶匙
- 黃油 - 120克
- 糖 - 240克
- 雞蛋 - 2件
- 香草精 - 3滴（或橙皮）
- 酸奶 - 300毫升
- 藍莓 - 200克
- 香草糖 - 3茶匙
- 紅糖 - 5茶匙
將烤箱預熱至190攝氏度。獲取用於烘焙蛋糕的特殊模具。 徹底沖洗並讓其乾燥。 在一個大碗裡，混合麵粉，發酵粉，蘇打水和鹽。 在另一個碗中，用電動攪拌器將黃油（室溫）與糖混合。 一次添加一個雞蛋。 然後加入香草提取物或加入磨碎的橘皮。 用電動攪拌器攪拌酸奶，緩慢（避免結塊），將混合物倒入麵粉和黃油中，與蛋團混合。 加入藍莓並用勺子拌勻。 將麵團倒入模具中，撒上香草和紅糖。 在預熱的烤箱中烘烤20-25分鐘。
份量：30