必要成分：
- 麵粉 - 400克
- 冷凍漿果（草莓，覆盆子，醋栗） - 800克
- 發酵粉 - 0.5茶匙。
- 糖 - 150克
- 果凍 - 1包
- 香草糖 - 1包
- 黃油 - 150克
- 蛋 - 1個
- 鹽
- 牛奶（如有必要）
令人驚訝的美味和美麗的冷凍漿果餡餅，準備很簡單。 但與此同時，它驚人的外觀和優良的品味，將使所有的客人感到高興。
製備方法：
- 首先我們建議軟化黃油。 在此之後，有必要徹底擊敗黃油和香草糖和糖，以達到濃稠奶油的稠度。 在攪打過程中，分別添加蛋或蛋黃;
- 將麵粉與發酵粉和一撮鹽混合;
- 將麵粉均勻地塗在拌好的黃油混合物上，揉成麵團;
- 如有必要，加牛奶或溫水。 麵團的稠度應該柔軟，有彈性;
- 將麵團形成碗狀;
- 如果您想在烹飪完成後立即使用麵團，我們建議將其放入冰箱中放置30分鐘。麵團準備好後，您應該開始準備冷凍漿果的填充。
- 除霜漿果。 將果汁倒入玻璃杯中，補充至250毫升。 這種果汁將被用來製作果凍;
- 在麵團上，放入解凍的漿果並在上面灑糖;
- 將烤箱預熱至180度。 把餡餅放在裡面40分鐘;
- 時間到了，拿出蛋糕讓它冷卻一下;
- 有必要從我們的果汁製作果凍;
- 非常快速和輕柔地將它倒在餡餅上。
如果你不喜歡果凍，那麼餡餅只能用漿果做，但果凍會給它一個勝利的外觀。 如果需要，可以使用生奶油或蛋白質，而不是果凍。
另一個來自冷凍漿果餡餅的食譜，這將吸引那些喜歡酥皮麵團的人。
必要成分：
- 麵粉 - 3-4杯
- 人造黃油 - 200克
- 雞蛋 - 1個
- 酸奶油 - 250克。
- 冷凍漿果 - 800克
- 糖 - 1杯
- 食物蘇打水 - 0.5茶匙。
- 糖粉
製備方法：
- 混合麵團：用糖碾碎雞蛋後，加入蘇打水，酸奶油和麵粉。 麵團應該具有柔軟的一致性。 讓麵團在涼爽的地方躺30分鐘;
- 準備填充物：攪拌漿果並用糖鞭打它們;
- 將麵團分成兩部分。 在用植物油潤滑的烤盤中放置大部分麵團;
- 在形式上，把熟餡。 測試的其餘部分撕成小塊，放在上面，關閉填充物;
- 在預熱到180度的烤箱中放入餡餅並烘烤約30-40分鐘。 上面加糖粉。
這兩種蛋糕食譜都很簡單，可以很容易地被每位女主人烹飪。 在這個除夕的桌上，只有你手中最好的菜餚！