- 雞 - 1塊
- 胡蘿蔔 - 2-3件
- 歐芹根 - 1片
- 芹菜根 - 1片
- 燈泡 - 1個
- 麵粉1/2杯
- 黃油 - 50克
- 雞蛋 - 2件
- 檸檬 - 1個
- 鹽，胡椒粉 - 味道
準備所有的成分。 我們把雞肉洗淨，放入平底鍋裡，用水填滿，放在適度的火上。 同時，我們清理並切割所有的蔬菜。 水沸騰後，將所有蔬菜加入鍋中。 索利姆品嚐和烹飪，直到雞準備好 - 大約1小時緩慢煮沸。 當雞準備好了 - 我們把它從鍋裡拿出來，我們把肉和骨頭分開。 將一小湯雞肉湯（約2杯）倒入平板中。 在另一個平底鍋中，融化所有的黃油，加入麵粉並煎炸，迅速混合。 煎至形成均勻的團塊。 我們把我們融合的雞湯倒進鍋裡。 攪拌均勻。 我們從火中移除兩個鍋。 我們過濾煮熟雞肉的平底鍋裡的肉湯，然後加入另一個鍋裡（我們在這個鍋裡煎麵粉）。 在同一個鍋裡，我們剛剛排出雞湯，加入雞肉。 索利姆，胡椒適量。 用手動攪拌器研磨鍋內的所有內容物以達到均勻。 將鍋放回火上，煮沸並再煮10分鐘，不斷攪拌。 然後從鍋爐中取出鍋，立即，當湯不冷時，我們將雞蛋放入另一個碗中。 雞蛋必須以薄薄的涓滴形式引入，用拂動的方式攪打湯，以免雞蛋有時間折疊。 最後，將一個檸檬汁加入湯中。 我們服務，撒上新鮮的香草。 好胃口！ :)
份量：8-10