- 大米 - 2杯
- 肉類 - 400-500克（牛肉或羊肉）
- 弓 - 3件
- 保加利亞辣椒 - 2-3件
- 大蒜 - 6-7 Zubchikov
- 大白菜 - 300克（理想情況下需要蘿蔔，但如果不是，可以更換捲心菜）
- 胡蘿蔔 - 2-3件
- 芹菜，一束 - 1件
- 鹽，醬油，黑胡椒和紅色 - 品嚐
- 植物油 - 品嚐
1.洗淨肉並切成細條狀。 將油放入深煎鍋中。 把肉炒成脆皮。 將醬油加入肉中。 由於醬油，肉會變得更嫩和多汁。 2.清洗並剝離洋蔥和大蒜。 將洋蔥切成半環。 大蒜丁香切成幾片。 將蔬菜加入肉中，煎洋蔥直至透明。 3.將保加利亞辣椒和胡蘿蔔切成條狀。 加入胡蘿蔔，油炸，然後加入胡椒粉。 4.捲心菜可以切成小方塊。 用肉和蔬菜放入煎鍋中煎幾分鐘。 煮易碎的米飯。 在大平盤中放盤。 用切碎的香草裝飾盤子。
份量：6-8