Langet是一種流行的肉類菜餚，一直被認為是由牛肉的軟質部分製成。 然而，今天的烹飪要求已經變得不那麼明確，並且對於烹飪豬肉，火雞或雞肉來說是完全可以接受的。 蘭格服務與綠色，新鮮的沙拉，任何種類的裝飾，濃醬，蛋黃醬，軟麵包或法國卷熱。
在烤箱裡烤牛肉
健康飲食的所有追隨者，如烹飪牛肉的食譜，在烤箱中傾斜。 用熱蒸汽處理的肉保持溫和的一致性，並且在字面上融化在口中。
必要成分：
- 牛里脊肉 - 800克
- 黑胡椒粉 - 1茶匙
- 辣椒粉 - 1茶匙
- 鹽 - 1.5茶匙
- 水50毫升
逐步指導
- 沿著纖維切肉，小心避開鹽，胡椒粉，並在廚房的桌子上放置10-15分鐘。
- 豬脂潤滑耐熱烤盤的底部，放上牛肉片，倒入水，蓋上箔片放在烤箱裡。
- 在180℃的溫度下烘烤20分鐘
- 然後取下鋁箔並再煮10分鐘，以使肉餡上面。 然後放上一個篦子，並繼續每面烤三分鐘。 在此期間，多餘的水分會蒸發。 如果你願意，可以擺放適合季節的蔬菜。
- 在碟碟上熱騰騰。
來自土耳其的皇家蘭格特
這個配方通常是在歐洲餐館裡準備的。 如果沒有可能使用火雞，可以用普通的雞肉片代替。 精緻的脂肪奶酪會賦予這道菜令人愉快的奶油味道，辛辣的鹹味還會增加辣味和明亮的香氣。
必要成分：
- 火雞肉片 - 800克
- 番茄 - 400克
- 洋蔥 - 3件
- 奶酪 - 300克
- 蛋黃醬67％ - 1包
- 鹽
- 香料
- 胡椒
逐步指導
- 圓角應徹底清洗，剝離，乾燥，切成部分，輕鬆從兩側排斥，然後調味和胡椒粉。
- 切西紅柿切片，洋蔥 - 薄環。
- 塗油的耐熱表面，將肉放在底部。 在每一塊上，放入洋蔥，用蛋黃醬倒入，蓋上一層番茄，用磨碎的奶酪蓋上。
- 送到溫暖的烤箱，在180°C烤30分鐘
- 在桌旁供應，用新鮮草藥裝飾。
如何用蘑菇製作牛肉多汁羊肉：配有照片的食譜
這道菜很方便，因為這樣你不僅可以得到芳香，美味的肉，而且還有豐富的番茄和蘑菇醬。 它只是準備配菜和豐盛的家庭晚餐準備。
必要成分：
- 牛肉 - ½公斤
- 西紅柿 - 4個
- 洋蔥白 - 2件
- 香菇 - 200克
- 黃油 - 2湯匙
- 水 - 2湯匙
- 鹽
- 糖
- 黑胡椒粉
逐步指導
- 在水下沖洗肉，乾燥，乾燥，沿纖維切割，並勸阻。 胡椒，鹽和熱油炒，直到形成一個美麗的，紅潤的地殼。
- 西紅柿從皮上剝下來，切成立方體，蘑菇 - 血小板和洋蔥 - 小brusochkami。 用獨立的煎鍋炸至柔軟。
- 把肉和蔬菜放在深厚的大鍋裡，倒入水中，蓋上蓋子，留在小火上燉約1小時。
- 然後取下蓋子，輕輕攪拌所有配料，加熱並再煮10-15分鐘。 在此期間，多餘的液體會蒸發，碟子會變稠。
- 在桌上的任何一種裝飾板上放盤。
如何炒急豬肉末
由豬里脊肉製成的這道菜變得特別多汁，辣醬，馬德拉和西梅干給它一種特別的，精緻的香料。
必要成分：
- 豬肉領帶 - 500克
- 橄欖油 - 50毫升
- 辣番茄醬 - 250毫升
- 李子 - 10件
- 洋蔥 - 2件
- 玉米澱粉 - 2湯匙
- 香菜根 - 1片
- 芹菜根 - 1個
- 大蒜 - 5顆牙齒
- madera - 2湯匙
- 水 - 3湯匙
- 乾香料的混合物
- 鹽
- 糖
- 辣椒
- 黑胡椒粉
逐步指導
- 沖洗肉類，用紙巾擦乾，切成部分，薄薄地阻止。
- 在煎鍋中，加熱油，將肉塊從兩邊煎至深金色的表皮（約8-10分鐘）。
- 將芹菜，香菜，洋蔥和西梅切碎，撒上香料，鹽和胡椒粉，放入小鍋中，倒入番茄醬，馬德拉和水，小心混合併放在盤子上。
- 在高熱時沸騰，將熱量減少到最低限度，並不斷攪拌，蒸發直到質量減少1/3。
- 用現成的醬汁，豬蹄肉應該大量澆水，並將它們放在一個裝有土豆和新鮮蔬菜裝飾的桌子上。
如何從牛里脊肉烹飪美食：視頻指導
用這個食譜做的這道菜很好吃，非常微妙。 肉很快在平底鍋裡煎炸，不會失去天然的多汁性，用香料和白葡萄酒製成的厚厚的奶油沙司以濃烈的誘人香氣豐富了行話。