雞肉剁碎與青菜的肉丸食譜首先受到青睞：雞肉餡很容易買到，小白菜已經如火如荼。 這道菜更精緻的版本是來自火雞圓角的肉丸。 這個食譜中的捲心菜使肉多汁，因為肉丸不含任何麵包幹，土豆或芒果，可以增加柔軟和多汁的餡。 還有一個很大的優點，我覺得有很多肉汁，它們在烹製肉丸後仍然存在。 它很厚很好吃！ 土豆或意大利面非常好。 在我看來，西紅柿醬比西紅柿更適合這種食譜。 你可以結合：西紅柿和意大利面。 但西紅柿需要多汁，成熟，鮮活的口感，否則他們的感覺是不夠的。 麵食給這道菜帶來明亮的色調和更強的味道。 小白菜可以很細碎，或在絞肉機或攪拌機中捲動。 無論如何，你可以容忍磨碎的不均勻性，但你不需要把白菜變成泥。 我用攪拌器將大蒜切碎。 另一個細微差別實驗。 我試著在餡裡添加一小撮肉桂。 我在一部故事片中看到了這樣的招待會。 非常有趣！ 為了整體的口感平衡，糖加入了肉汁。
配料：- 雞胸肉750克
- 水500毫升
- 向日葵精製葵花籽油2湯匙。 湖
- 酸奶油60克
- 新鮮蒔蘿7克
- 意大利草藥混合物1 g
- 胡椒香3片。
- 月桂葉1片。
- 鹽1茶匙。
- 白菜400克
- 大蒜3小齒
- 麵粉，小麥50克
- 番茄醬90克
- 胡蘿蔔1個。
- 洋蔥2個。
- 糖0.5茶匙。
- 第1步準備食物：肉類，蔬菜，蔬菜，香料和香料，麵粉，酸奶油，番茄醬。
- 步驟2將魚片洗淨，晾乾，研成碎肉。
- 第3步切白菜和大蒜。 添加到肉。
- 第4步鹽地面的肉，加入香料和調味料，一點點切碎的蒔蘿。 形成直徑約4厘米的球。
- 第5步刷洋蔥和胡蘿蔔。 磨碎胡蘿蔔，將洋蔥切成薄半圓形。
- 第6步拯救植物油中的蔬菜。
- 第7步加水，番茄醬，糖和鹽一點。 煮沸後，加入與麵粉混合的酸奶油。 讓我分散。 再次煮沸。
- 第8步把肉丸放入沸騰的肉汁。 加入香味胡椒和月桂葉。 如何煮沸，在小火下蓋上小火約40分鐘。
- 第9步發熱。