Pangasius蛋糕魚餡餅由北京捲心菜和土豆製成的餡料製成。 在中間，在層之間，佈置了一個鯰魚魚片。 黃色填充物，以及不尋常的味道會給藏紅花。 配方非常簡單，蛋糕烤在28厘米的形狀，稍微耐心一點，晚餐會裝飾一個辣魚餅，這將是主菜和配菜。 完美結合新鮮沙拉。 現在讓我們開始......所有愉快的消遣！
配料：- 麵粉，小麥300克
- 鹽1茶匙。
- 牛奶3湯匙。 湖
- 雞蛋1個。
- 黃油150克
- 辣椒黑色地面1捏
- 鹽0.5茶匙。
- 向日葵精煉油1湯匙。 湖
- 藏紅花磨碎0.25茶匙。
- 雞蛋雞3個。
- 土豆400克
- 蔬菜湯100毫升
- 捲心菜，北京300克
- 韭菜1個。
- 鯰魚片400g
- 第1步先從麵團開始，取：麵粉，冷黃油，牛奶和雞蛋。
- 步驟2在碗中過篩麵粉，使麵團通風，加一點鹽，然後切成小塊冷油。
- 第3步好吧，我們用手或攪拌器用油碾碎麵粉，直到易碎的團塊。
- 第4步添加1個雞蛋和3湯匙。 湖 牛奶。 我們把麵團和我們的手混合起來。
- 步驟5我們將球從測試中取下，將其包裹在食物膜中，並在冰箱中將其取出30分鐘或更長時間以使其成熟。
- 第6步當麵團擱在冰箱裡時，我們準備填充物：雞蛋，土豆，韭菜，北京捲心菜，肉湯，鯰魚片，鹽，胡椒和番紅花。
- 步驟7在揉捏測試中，我們把水燒開。 在開水中，我們降低果皮中的純馬鈴薯。 煮沸直到不完整。 我們合併水，並再次用冷水灌滿土豆2分鐘。 然後完全排出鍋裡的水。
- 第8步當土豆煮熟時，我們會用圓環切割洗淨的洋蔥。
- 第9步在一個有少量油的加熱煎鍋中，放洋蔥。 一點點炒。
- 第10步同時我們用稻草切割北京捲心菜。
- 第11步將其添加到洋蔥，從各方面非常小的油炸，攪拌，約1分鐘。
- 第12步我們倒入肉湯，蓋上蓋子，低溫燉約6分鐘。
- 步驟13去皮土豆。 我們用粗糙的刨絲器擦它。 然後將土豆加入鍋中混合。 用鹽，胡椒調味並加藏紅花 - 混合一切。
- 第14步驅動雞蛋，混合，使質量均勻上色。
- 第15步這看起來像填充。
- 步驟16將2/3的麵團直接卷在烘焙紙上並成形，麵團的邊緣應達到模具壁的頂部。
- 第17步用剪刀剪切麵團的頂部，使其均勻。 將一半的餡放在麵團上。
- 第18步Pangasius魚片和胡椒口味，並奠定了準備餡。
- 第19步我們將均勻地覆蓋其餘的填充物。
- 步驟20測試的其餘部分也在紙張上鋪開，其直徑等於模具的直徑。 我們擠出心臟或任何你喜歡的形狀。
- 第21步與紙張一起，轉移麵團並將其轉向填充物。 讓我們從紙上解放它。
- 步驟22根據你的口味將自由心放在麵團上。 我們將一起削減邊緣，我們會連接。
- 步驟23豐富的潤滑剩下的雞蛋，包括心臟的孔洞。 在下半部分，在220°C的預熱烤箱中烘烤約25-30分鐘。
- 第24步服務魚蛋糕熱。 好胃口！