非常美味和微妙的檸檬麵包。
- 溫水 - 6 st。 湯匙（酵母）
- 糖 - 1茶匙（酵母）
- 可溶性酵母 - 1 1/2茶匙（酵母）
- 麵粉 - 1/4玻璃（酵母）
- 軟奶油芝士 - 1/3杯（餡）
- 糖 - 2項。 勺子（填充）
- 酸奶油 - 2項。 勺子（填充）
- 新鮮的檸檬汁 - 1 st。 勺子（填充）
- 麵粉 - 2藝術。 勺子（填充）
- 檸檬奶油 - 1/4玻璃（填充）
- 酸奶油或酸奶 - 6藝術。 匙
- 軟化的黃油 - 1/4杯
- 大蛋 - 2件
- 糖 - 1/4玻璃
- 鹽 - 1茶匙
- 香草精 - 1茶匙
- 麵粉 - 2 1/2杯
- 灑糖珍珠 - 品嚐
1.在一個小碗裡，混合所有的酵母成分。 蓋上並放置10到15分鐘。 用混合器將酵母混合物，酸奶油，黃油，1個雞蛋，糖，鹽和香草提取物混合在碗中。 加入麵粉並用麵團勾攪拌約5至6分鐘。 將麵團放入輕輕塗油的碗中，蓋上保鮮膜，讓其上升60-90分鐘，直至其體積加倍。 2.當麵團上升時，做好餡料，將所有配料（檸檬奶油除外）混合在一個小碗中。 3.將麵團捲成麵粉傾倒表面上的25×37長方形。 4.將矩形放在一張大的羊皮紙上。 將長方形分成3個相等的長條，並用奶油團潤滑中心條。 頂部配檸檬奶油。 5.將刀切成厚度為1厘米的條狀，而不接觸填充物。 確保左右兩側有相同數量的樂隊。 6.以“辮子”的形式關閉樂隊。 把麵包放在烤盤上的羊皮紙上。 用一塊免費的聚乙烯薄膜覆蓋並允許從45升到50分鐘。 7.將烤箱預熱至190度。 用剩下的蛋鞭打潤滑麵包，撒上糖珍珠。 烘烤25-30分鐘，直到麵包變黃。 8.然後從烤箱中取出並冷卻15-20分鐘，然後再供應。 切片和服務。
份量：6