新年假期結束。 在過度吸收食物後，你想要一些清淡而通風的東西。 無論是卡路里還是烹飪的方便。 為了使菜單多樣化，我們為來自不同國家的便餐提供食譜。
西紅柿沙拉在意大利人的表現中。
番茄沙拉的發源地是陽光明媚的意大利。 意大利人對番茄沙拉的表示與我們有所不同。 他們在沙拉上添加白麵包。 因此，為了正確的食譜，我們需要無酵的白麵包。 我們也不能沒有成熟的西紅柿，一個大的甜洋蔥和新鮮的辛辣綠色。 最適合的羅勒和牛至。
麵包切成薄片並裝滿冷水。 麵包應該膨脹半小時。 在這段時間內，我們需要有時間切下四片番茄片，並將它們放入深碟中。 然後加入切好的甜洋蔥，小心地壓麵包。 所有這些都是用下面準備的醬汁倒入的。 四湯匙橄欖油混合兩湯匙白葡萄酒醋。 在那裡，嚐嚐鹽，胡椒，牛至和羅勒。
將生成的生菜徹底混合併置於陰涼處3小時。 當在桌子上時，盤子可以用整片羅勒裝飾。
砂鍋用法語。
世界各地的便餐食譜之一是砂鍋，在法國的一些地區很受歡迎。 這道菜非常美味，非常有用。 烹飪對家庭主婦來說並不需要很長時間。
我們將需要：
- 千克西蘭花，
- 六個小番茄，
- 洋蔥拼盤：3個紅色小洋蔥和3個白洋蔥，
- 另外：磨碎的奶酪，橄欖油，鹽，黑胡椒，迷迭香，牛至和百里香。
根據大小將西蘭花分成花序並在鹽水中沸騰4-7分鐘。 然後，我們把它扔回濾器來製造玻璃水。 西紅柿應該與皮膚分開。 為此，我們將番茄浸入熱水中30秒，然後倒入冷水中。 之後，果皮將被輕易去除。 西紅柿應切成四部分，去掉種子。
然後潤滑砂鍋形式。 將西紅柿混合西紅柿和橄欖油洋蔥炒。 用鹽和香料調味，不要忘記撒上硬質的磨碎奶酪。
為了使砂鍋變得可食用，應將其放置在烤箱中12分鐘（加熱至220度）。 等到奶酪變成褐色。
鱷梨沙拉。 加那利群島。
烹飪藝術的下一部作品來自加那利群島。 許多人在超市看過鱷梨。 但不是每個人都知道如何做一個類似黃瓜異國情調的味道。 要準備沙拉，除了兩個成熟的鱷梨，你應該得到以下產品：
- 兩個西紅柿，150克煮熟的蝦，一湯匙酸奶油，兩茶匙檸檬汁，鹽，芥末和一枝羅勒。
從種子中解放出來的西紅柿切成小立方體。 然後切一半鱷梨，取出果肉，不會損壞果皮。 肉不會扔掉，也可以切成立方體。 然後將所有配料混合併加入醬汁。 調味汁的製備如下：酸奶油與芥末，檸檬汁和調味料混合。
在服務之前，沙拉應放在鱷梨果皮上，並用綠色裝飾。
國際草莓酸奶蛋糕。
有時你可以沉迷於美味的甜點。 這道淺盤的食譜很簡單。 準備蛋糕是有用的：
- 200克麵粉，一茶匙發酵粉，25克普通和一袋香草糖，50克杏仁泥，125克軟化人造奶油，一個蛋黃和一個全蛋，檸檬皮和少許鹽。
混合麵粉，發酵粉，兩種類型的糖，杏仁，人造黃油，熱心和鹽。 這一切都很好。 我們加一個雞蛋蛋黃，然後和麵團混合。 所有結果美味，麵團應在冰箱冷藏一小時。
建議將麵團分成兩半。 一個凍結未來，第二個部分捲起到24厘米。 捲起來的麵團應在不同的地方刺破，並置於溫度為200度的烤箱中。 將蛋糕烘烤至金黃色，約15分鐘。 烘烤後 - 冷卻。
現在我們準備奶油。 所需配料：300克酸奶，200克奶油，50克糖，少許橙汁，熱檸檬果汁和明膠。
明膠應浸泡在冷水中五分鐘。 當明膠膨脹時，我們可以用酸奶和檸檬汁攪拌酸奶，加入糖。 然後你需要將膨脹的明膠溶解在溫熱的橙汁中。 把所有這些加入到酸奶中。 當質量開始凝固時，你應該加奶油。 確保奶油具有均勻一致性。
在最後階段，將冷卻的蛋糕製成模子。 用一杯朗姆酒調味，用漿果果醬潤滑。 從上面可以把漿果和奶油填充。
由此產生的美容放在冰箱里八點鐘。 在服務時，不要忘記用奶油玫瑰裝飾蛋糕。