醃製豆類食品在食品中，豆類已經使用了很長時間，超過七千年。 但在他們專門吃豆子之前，先從豆莢中切下。 然而，大約三百年前，意大利人決定嘗試在豆莢中煮熟青豆。 事實證明，這是非常好吃的，所以蔬菜行業的鑑賞家進行了厚壁多汁豆莢的新豆品種的培育，並且他們為了它們而種植了這種植物。 現在綠豆是很受歡迎的產品，也是很受歡迎的產品。 有用，易消化，低熱量，同時非常美味。 綠豆對家庭主婦的特別吸引之處在於它可以全年使用。 在夏天 - 新鮮，冬天 - 冷凍。 大多數情況下，串豆被煮沸或烘烤。 但從它你可以準備和美味的小吃，這是煮土豆，烤羊肉串，和其他肉類菜餚。 就在伏特加的下方，醃泡汁中的豆角 - 就是這樣，在鹽漬黃瓜和醃製蘑菇之前即刻被摧毀。 準備這道小吃需要相當長的一段時間，但這道菜必須注入24小時。
配料：- 新鮮的綠豆300克
- 向日葵精製葵花籽油3湯匙。 湖
- 表醋1湯匙。 湖
- 芥末法國（含穀物）2湯匙。 湖
- 糖1茶匙。
- 水煮沸100毫升
- 大蒜1丁香
- 辣椒黑色地面1捏
- 鹽2捏
- 第1步準備菜，採取新鮮的四季豆，植物油，醋，芥末與穀物和香料。
- 第2步對於醃料，結合3湯匙。 植物油，1湯匙。 醋，2湯匙。 芥末，1茶匙。 糖，100毫升冷開水，用大蒜，鹽和胡椒通過壓榨擠壓。
- 第3步豆被洗好，放入沸水煮沸15-20分鐘，豆莢應變軟。
- 第4步然後，從字符串豆中刪除字符串豆莢並將它們切大。
- 第5步把豆角放在平底鍋裡，倒入醃料，在冰箱裡醃一天。 作為冷食或作為配菜。