關於乾果一點點。
在我們的商店冬季銷售的水果只具有誘人的外觀和宜人的口感，但不含有用的微量元素和維生素。 在溫暖的國家收集並準備運往北部地區的每種水果都用化學品，防腐劑處理以保持其原有外觀。 此外，收集的果實仍然是綠色的，這樣它們在運輸過程中不會變質，從而抵消了它們中有用微量營養素的形成。
另一方面，乾果含有濃縮形式的有用物質，維生素，果膠，纖維。 它們不含香料，染料和防腐劑。 所有乾果都含有天然果糖和葡萄糖，對我們身體的功能有很大的影響。
乾果與油脂和堅果巧妙地結合在一起。 即使在嚴格的單獨營養條件下，乾果也可以和酸奶一起食用，因為它們很容易消化。 這適用於眾所周知的所有杏乾（杏乾）和李子。
一點關於杏乾。
在杏乾中含有維生素C，A，B族維生素，鎂，鈣，鐵，鉀和磷。 這種干果中含有的果膠有助於去除體內的重金屬和放射性核素。
杏乾不僅能增強免疫力，還能預防心血管疾病，消化道疾病的發展並改善視力。 經常使用杏乾會使你免受實體瘤的外觀，皮膚會保持年輕，你不會面對血管的堵塞。
由於杏乾中鉀鹽的含量高於鈉，所以杏乾是優良的飲食產品。 許多醫生建議使用杏乾治療高血壓和貧血。
在杏乾中含有大量的維生素A，它參與了我們身體許多內部系統的工作。 杏乾湯具有利尿作用，建議飲用腎病。 對患有糖尿病，維生素缺乏症和甲狀腺疾病的人吃杏乾同樣有用。
幹杏通常是用於治療許多疾病的順勢療法的一部分。 這減少了抗生素和合成藥物的攝入量。
重要的是要記住，與新鮮水果相比，乾果含有濃縮的微量元素，所以乾杏需要少量食用。 否則，你可能會胃腸不適。 最好在盤中加入50-100克杏乾或以純淨形式食用。 杏乾與肉，米，沙拉和魚類完美結合。
在商店裡，選擇自然色杏乾，乾淨，堅硬和有彈性。 明亮飽和的顏色可能表明化學製劑已添加到產品中，呈現出豐富的橙色。 無光澤的樹蔭會告訴你，杏乾是通過自然乾燥來烹飪的。
一點關於李子。
為了得到一個真正的美味梅干使用梅花品種“匈牙利”。 水果應該成熟，容易與石頭分開，肉質。 將漿果燙熟，煮沸，乾燥10小時，然後用甘油處理以發光。
梅干改善胃腸道的工作，使壓力正常化。 建議吃腳氣時和有血管張力障礙時吃。
梅的祖國是法國，那裡是種植美味，甜美水果的理想氣候。 迄今為止，在美國，南斯拉夫，阿根廷，智利，摩爾多瓦，吉爾吉斯斯坦，烏茲別克斯坦和烏克蘭生產梅子。
為了得到1公斤的李子，你需要5公斤的新鮮梅子。 李子的成本取決於乾果中含水量的百分比。 濕度越高，產品成本越低。 含水量超過25％的西梅被加工成糊狀，從中製成果醬，果醬，李子汁和果凍。
西梅含有高達20％的果糖和葡萄糖，果膠，維生素A，C，P，B1和B2，鉀，磷，鐵，鎂，鈣和單寧及含氮物質。 梅子建議定期用於心血管疾病，胃腸疾病，高血壓。 西梅有助於減肥，調理身體，改善皮膚狀況，使新陳代謝正常化。
梅子的優異殺菌特性用於保存肉類的新鮮度。 據一些科學家介紹，梅子中含有的細菌能夠預防口腔疾病，特別是齲齒。
由於礦物質和維生素含量高，因此建議西梅每天消耗量不超過150克。 西梅被廣泛用於烹飪，與肉，魚，米飯，烘焙食品完美結合。
在冬天，當我們的身體被削弱時，有必要加強免疫力。 杏乾和西梅干很適合這些用途。 除了它們的有用特性之外，它們還具有極好的口感。 早上或晚上的一些美食，沒有感冒可怕的你！