- 麵粉 - 1 1/2杯
- 可可 - 1/2杯
- 鹽 - 1/2茶匙
- 發酵粉 - 1/2茶匙
- 蘇打 - 1/2茶匙
- 糖 - 1/4杯
- 黃油 - 8藝術。 匙
- 牛奶 - 1/4杯
- 碳酸水 - 1/4玻璃
- 冷咖啡 - 1/4杯
- 草莓 - 2 1/2杯（填充）
- 糖粉 - 1/2杯（餡）
- 檸檬汁 - 1茶匙（餡）
- 脂肪奶油 - 1杯（奶油）
- 糖粉 - 1/2杯（奶油）
- 香草精 - 1/2茶匙（奶油）
1.在食物加工機中將麵粉，可可粉，鹽，發酵粉，蘇打和糖加入。 2.加入切碎的黃油並混合直至混合物看起來像碎屑。 3.加入牛奶，蘇打水和咖啡，攪拌均勻。 4.將麵團放在內襯羊皮紙的烤盤上，在1塊餅乾上使用約1/4杯麵團。 將烤盤放入冰箱中20分鐘。 同時，將烤箱預熱至175度。 烘烤餅乾約18-20分鐘。 允許冷卻。 5.在一個碗裡，混合切片的草莓，糖粉和檸檬汁。 攪拌至均勻，靜置10分鐘。 6.準備奶油。 要做到這一點，混合奶油，糖粉和香草提取物在碗中3-5分鐘，直到混合物變稠。 7.餅乾冷卻後，用奶油潤滑一半，用漿果裝飾，蓋上第二塊餅乾並立即投入。
份量：6