- 奶酪5-9％脂肪含量 - 600克
- 蛋黃 - 4件
- 蒔蘿 - 10克
- 大蒜 - 4顆牙齒
- 蛋白 - 4件
- 青豆青豆 - 100克
- 奶油20-22％ - 150毫升
- 歐芹 - 10克
- 大蔥 - 20克
- 鹽海 - 1茶匙
- 黃油 - 10克
用叉子剁碎的奶酪，揉成一大碗。 奶油和蛋黃混合直至平滑。 混合奶油質奶酪奶酪，在這裡我們添加大蒜和綠色。 索利姆品嚐。 在攪拌機的幫助下，我們將所有東西都變成均勻平滑的物體。 用鹽鞭打攪打，直到堅硬的山峰。 準確地干擾凝乳塊中的蛋白質。 盡量干預，以盡可能多的空氣留在裡面。 我們採取烘烤的形式，用油輕輕潤滑。 把它倒入我們凝乳塊的一半。 然後舖一層青豆（新鮮或解凍）。 我們用凝乳塊的後半部分填充豆子。 小心等級。 180度烘烤30分鐘。 好胃口！ :)
份量：8