蛋糕與巧克力層在蛋糕的許多食譜中，這款烘焙蛋糕具有麵團的微妙質地。 這是由於酸奶油的存在。 而且，當然，蛋糕內的巧克力層給它一種明亮的味道。 融化的苦巧克力片與甜蜜的蛋糕測試完美結合。 烘焙巧克力的特殊味道賦予其混合物外殼。 這種撒上大塊黃油的麵粉和堅果被稱為增稠劑，在我們的情況下是添加巧克力。 如果你喜歡甜糕點，試試這個食譜。 好胃口！
配料：- 黃油112克
- 鹽1捏
- 發酵粉1茶匙。
- 麵粉，小麥250克
- 酸奶油200克
- 香蘭素2 g
- 雞蛋雞2個。
- 糖1湯匙。
- 榛子50克
- 巧克力黑50克
- 肉桂粉1茶匙。
- 可可粉1湯匙。 湖
- 糖4湯匙。 湖
- 黃油60克
- 步驟1要準備酸奶油蛋糕，你需要：糖，巧克力，肉桂，可可，堅果，黃油; 麵團：麵粉，黃油，糖，雞蛋，香草醛，酸奶油，發酵粉，鹽。
- 步驟2準備巧克力混合物。 冷黃油切成小方塊，輕輕燒烤堅果，去皮和切碎，切碎，加入肉桂，糖，可可粉，1湯匙。 湖 麵粉。
- 第3步混合好混合物（不要揉搓黃油塊！）。 放入冰箱。
- 步驟4麵粉，鹽，香草醛和發酵粉。 攪拌均勻。
- 第5步打軟化的黃油和糖5分鐘。
- 第6步在油混合物中，一次只驅動一個雞蛋。
- 第7步添加酸奶油。 打混合物。
- 步驟8分份將麵粉加入混合物中，用勺子混合。
- 第9步用2克黃油抹平盤子的牆壁。 將一半麵團放在模具的底部。
- 步驟10在麵團上方，填入巧克力混合物的一半。
- 步驟11將剩餘的麵團放入模具中。
- 步驟12在上面，用餘下的巧克力混合物填充麵團。 放入熱爐。 在175℃烘烤1小時直至乾燥。 （也許50-55分鐘）。
- 第13步取出蛋糕。 冷靜下來。 從模具中取出。
- 第14步切成部分。 為茶點服務蛋糕，甜點。