- 泡芙麵團 - 500克
- 麵粉 - 3藝術。 匙
- 填充餅乾 - 150克
酥皮捲成厚度約3毫米的一層。 把麵團一半切成兩個大矩形。 潤滑麵團餡的每一半。 在我這醬汁香蒜醬，你可以使用任何其他餡料 - 例如果醬。 我們開始折疊我們的麵團，長邊上的餡料捲成卷。 折疊到測試中間並停下來。 同樣，將麵團的另一端捲到中間。 因此，你會得到這樣的設計，如在照片中。 以完全相同的方式，我們折疊了測試的後半部分。 將所得到的捲切成厚度約為1.5cm的相同尺寸的片，然後將所得到的捲放在用烘烤紙覆蓋的烤盤上。 密集傳播是不可能的 - 餅乾在烘烤時體積增加。 我們放入烤箱，預熱到220度，烤25分鐘。 餅乾將逐漸開始上升並在數量上增加。 一旦餅乾被金殼覆蓋（這將需要大約25分鐘） - 這意味著它已經準備好了。 好胃口。
份量：8