解釋這樣的矛盾很簡單。 一個願望是不夠的。 還有必要知道如何實現這一點，並遵循一些規則。 質量和預期壽命取決於許多因素，其主要原因首先是適當的營養，合理的工作和休息方式，體力活動。 古老的東方智慧說：“我們是我們吃的東西”。 正是這個清晰，簡短和精確的表述解釋了我們的生活依賴的原因。
適當的營養在人的生活中起著關鍵的作用，它是長壽，健康和心情愉快的關鍵。 許多書籍，文章，電視節目，專家演講人和營養師都致力於這個話題。
我們所吃的食物應該是平衡的，即含有足夠的熱量，蛋白質，脂肪和碳水化合物，以及維生素和礦物質，為我們的身體提供能量以及構建和更新組織和細胞的必要材料。 也許它會令人驚訝，甚至令人難以置信，但如果你從一開始就對足夠的注意力從一個人的生活中得到適當的營養，那麼在成年期發生的大部分（是的，大部分）疾病都可以避免。 因此，為了組織適當的營養，必須遵守以下基本原則。
一個人生活中的第一個原則應該是不變的。 也就是說，應該每天在特定的時間進食食物，因為當人體開始準備食物一定時間時，這種習慣會導致反射的產生：唾液，膽汁被產生，並且胃液被產生，以便身體完全消化食物。 因此，在一天中的某個時間接收和同化食物的反應已經發展成為便利消化器官的工作
適當營養所依據的第二個重要原則是分散性，即每天必須進行多次食物攝取：至少三次，最好是四次。 將日常食物量分成幾個部分，可使身體更好地吸收食物，並減輕消化器官的負擔。 最近的各種科學研究證實，每天進食一次或兩次會增加患心髒病和胰腺炎的風險，因為我們的消化器官必須與超負荷工作以便重做和吸收大量食物 - 健康問題。
在人類生活中同樣重要的是營養組織的第三個原則，根據這個原則，食物應該在其組成中保持平衡，即以最佳比例包含必需的營養素（蛋白質，脂肪和碳水化合物），維生素和礦物質。 特別是，蛋白質，脂肪和碳水化合物之間的比例應該按以下比例進行觀察：從事體力勞動的人需要消耗更多的脂肪和碳水化合物，而且相同的蛋白質消耗量與頭部久坐的精神工作者相比，這是由於我們的能量身體通過分解碳水化合物和脂肪而接受，而蛋白質被用作身體的建築材料。
除了遵守上述關於人類生活中適當營養的前三項原則之外，還有必要堅持在一天中分發不同份量的食物的原則。 一日三餐最有用的是：早餐應佔日用量的三分之一左右，午餐時間略多於三分之一，晚餐時間少於每日日糧量的三分之一。 同時，最後一餐至少應在睡前三小時。
食物在人類生活中必須服從於組織和政權的這些原則。 遵守他們必須成為法律。 此外，堅持這些簡單的規則，你可以顯著延長生命和多年保持健康。
待食用食物的組成應如下。
作為蛋白質的來源，首先，動物（牛肉和家禽），奶酪，發酵奶製品（酸牛奶，雙歧），魚，豆類（豆類，豌豆，大豆，堅果）的肉必須存在於飲食中。 正如我們所知，蛋白質在人類生活中扮演著重要角色，因為身體不斷更新。 這就是科學蛋白質被稱為蛋白質的原因，也就是它們是主要的蛋白質。
脂肪是能量的主要來源，此外，身體內的脂肪層保護我們免受寒冷以及內部器官的機械損傷。 大部分脂肪都存在於動物和植物油，酸奶油，奶油，豬肉，羊肉中。 但是，你不應該濫用脂肪食物，因為這會導致心血管系統疾病。
碳水化合物很容易分解，因此可以作為快速的能量來源。 穀類和豆類以及蔬菜和水果中含有許多碳水化合物。 對於大腦的工作，需要碳水化合物。
許多上述產品在人類生活中起著重要作用，因為它們還含有豐富的礦物質和微量元素，如磷，鎂，鉀，鈉，鐵，碘，鋅，銅和許多參與代謝過程的物質激素，也就是說，它們在身體發生的過程中發揮調節作用。 蔬菜和水果以及一些動物和魚類的肝臟也含有維生素，它們與微量元素一樣，不是能量來源，而是作為所有身體代謝過程的調節劑和催化劑，無一例外。 因此，如果食物中不含有這些物質，就不能想像出適當的營養。