貽貝在啤酒

成分徹底沖洗貽貝。 確保它們都緊閉。 成分：

• 貽貝 - 2公斤
• 油 - 1件
• 月桂葉 - 1片
• 鹽 - 1個
• 霜 - 2項。 匙
• 啤酒 - 2杯
• 蔥 - 2個
• 百里香 - 1茶匙
• 胡椒 - 1片
• 第戎芥末 - 1藝術。 一勺

說明

成分徹底沖洗貽貝。 確保它們都緊密關閉。 在平底鍋裡融化油，加入胡椒，青蔥，月桂葉，葛縷子籽，鹽和胡椒。 倒入啤酒，煮沸。 將貽貝放入沸騰的啤酒中煮3.5分鐘。 清除肉湯中的貽貝，丟棄那些未打開的貽貝。 將奶油和芥末加入肉湯中。 用肉湯和硬皮麵包貽貝。 好胃口！

份量：2