- 麵粉 - 1/2杯
- 鹽 - 1茶匙
- 新鮮研磨的胡椒 - 1/2茶匙
- 白色魚片 - 2塊
- 黃油 - 2項。 匙
- 橄欖油 - 2項。 匙
- 杏仁 - 2項。 匙
- 歐芹 - 1 1/2 Art。 匙
- 檸檬 - 1片（果汁和切碎的果皮）
1.將麵粉，鹽和胡椒粉混合在一個淺碗中。 將魚片捲成麵粉混合物，以從各方面覆蓋魚。 擺脫多餘的麵粉。 2.用中火在煎鍋中用橄欖油融化黃油。 當油開始起泡時，加入魚片。 煎至金黃色，每面煎2〜3分鐘。 把魚片放在盤子裡。 3.在平底鍋中加入杏仁，香菜綠，檸檬皮和2湯匙檸檬汁。 倒在魚片上，並與檸檬楔服務。
份量：2