- 李子 - 1公斤
- 糖 - 1-1.3公斤
- 水 - 400克
為了準備這種果醬，你可以帶上任何種類的李子。 來自梅的果醬變得非常芬芳，帶有令人愉快的酸甜味道。 準備：沖洗並沖洗水槽。 如果您正在用骨頭烹飪果醬，則需要刺穿或切割水槽的表皮，以便在烹飪過程中不會爆裂。 從水和糖中煮糖漿。 如果你想，在果醬中，你可以添加1-2肉桂棒和3-4塊丁香香料和辛辣。 將準備好的糖漿倒在水槽上靜置8小時。 然後煮沸，煮，不斷攪拌，約10分鐘。 從爐子中取出果醬，靜置8小時。 因此，分4個階段烹飪果醬，交替加熱和冷卻8個小時。 得益於此，梅子不會退化，果醬也會變得透明。 準備好的果醬應該很厚。 把果醬倒在滅菌的罐子上，用鋁箔覆蓋，然後蓋上。 允許冷卻並存放在陰涼黑暗的地方。
份量：4