家禽火雞肝火雞皮與胡蘿蔔，洋蔥和火腿片是節日餐桌和休閒餐的絕佳選擇。 由於其製備的配料可以隨時提前儲存，烹飪不需要太多時間。 無論是將冰箱儲存在冰箱裡還是放在桌子上，都可方便地進行分段供給。 招標中的火腿片完美地補充了火雞醬的味道！
配料：- 家禽肝臟400g
- 火腿150克
- 黃油75克
- 洋蔥1個。
- 胡蘿蔔1個。
- 橄欖油50毫升
- 鹽0.75茶匙。
- 黑胡椒粉0.3克
- 步驟1為了製作肝臟火雞和火腿，我們需要新鮮的火雞肝，火腿，黃油，胡蘿蔔，洋蔥，橄欖油，鹽和黑胡椒粉。
- 第2步我們把火腿切成小方塊，將洋蔥和胡蘿蔔洗淨切成大塊。
- 第3步在橄欖油炒火腿。
- 步驟4將火腿片放在紙巾上，以吸收多餘的油。 在同一個煎鍋裡，火腿在那裡炸，在同樣的油中，我們攤開洗淨，乾燥的肝臟，煎一點，根據需要補足一點油。
- 第5步添加洋蔥和胡蘿蔔片，鹽和黑胡椒碎。
- 步驟6在蓋子下攪拌並燉，直到蔬菜和肝臟準備好。
- 第7步從平底鍋轉移肝臟，洋蔥，胡蘿蔔，黃油到攪拌碗。
- 步驟8高速攪拌，直到獲得光滑均勻的醬狀物。
- 第9步轉移到碗裡，添加火腿切片。 攪拌均勻。
- 步驟10將肉醬放入一個盤子中（我有一個中等大小的製服，一個是兩份），完全停止肉醬。
- 第11步融化黃油，倒在他們的頭上，均勻地分佈厚厚的一層。 我們放入冰箱，直到油完全凝固。 準備好的肉醬可以放在桌上！ 我們存放在冰箱裡。