- 歐芹 - 2-3件
- 土豆 - 4件
- 鹽和胡椒 - - 品嚐
- 洋蔥 - 1片
- 一把米飯 - 1塊
- 胡蘿蔔 - 1個
- 黃尾魚 - 1個
首先，我們需要一隻黃尾魚來準備這道菜。 沒有必要使用他的所有胴體，這對湯和魚的頭部來說已經足夠了。 切割屠體將需要一把鋒利的刀。 2.當黃尾胴體分裂時，我們把頭放在一邊。 從魚頭上取下鰓，然後用水徹底沖洗頭部。 與魚頭一起，我們需要放下魚和尾巴的骨幹。 所有這一切，湯將釀造。 3.由於我們烹製的湯很淡，魚的味道明顯，蔬菜少量存在。 我們清理和剁胡蘿蔔，土豆和洋蔥。 當鍋煮沸時，把它扔進切好的胡蘿蔔和洋蔥。 大約五分鐘後，加入米飯，土豆和魚頭（事先將魚頭切成兩半）。 4.大約十分鐘後，從鍋中取出燈泡，在這裡放一個魚尾和一個脊。 再煮10分鐘，加入香料和鹽。 當湯準備好了，我們倒在板上，加入新鮮的草藥。
份量：6