蘑菇最好的菜餚

1.香菇煎餅(4份)

為了做飯,我們需要:

準備麵團。 我們將推遲1個表格。 一勺麵粉,在剩下的麵粉中加入少許鹽,雞蛋並倒入牛奶中。 Mesem麵團,讓他站立30分鐘。

我們用濕毛巾擦拭蘑菇並切碎。 我們清理洋蔥,切成小方塊。 在平底鍋中加1張桌子,將塊狀融化的黃油,加入洋蔥,煮至透明。 加入蘑菇並不斷攪拌5分鐘。 撒上少許麵粉並輕輕煎炸。 鹽,胡椒粉,並加入奶油湯。 攪拌,煮沸煮6-7分鐘。

剩下的油在一個小煎鍋裡加熱,並在其中烤薄煎餅。 然後在冷水流下清洗我的洋蔥,切成片。 攪拌後用蘑菇填充。 把熱煎餅放在盤子上,為每個煎餅舖一張桌子。 勺子餡和折疊。 煎餅已準備就緒。 你可以用洋蔥綠色的羽毛裝飾或者配蘑菇醬。

2.蘑菇醬麵條。

為了做飯,我們需要採取:

我們清理胡蘿蔔並切成立方體。 香菇用濕紙巾擦乾淨,切成兩半。 牡蠣蘑菇。 在煮沸和鹽水中煮麵條。

用植物油炒蘑菇,逐漸攪拌。 加入胡蘿蔔並燉之後。 撒上少許麵粉並緩慢攪拌5分鐘。 倒入50毫升。 水和奶油,繼續攪拌,將醬汁煮沸。 用草藥調味並在最低的溫度下烹飪3分鐘。

我的香菜,撕下樹葉。 然後將綠色醃辣椒的豌豆和香菜一起加入蘑菇醬。 加入少許檸檬汁,鹽和胡椒調味。

向漏勺扔掉麵條,讓眼鏡變得多餘,然後躺在盤子上。 倒入蘑菇醬和裝飾綠色。