- 煮米飯 - 4杯
- 胡蘿蔔 - 100克
- 青豆 - 50克（冷凍）
- 蔥 - 2件
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 雞蛋 - 2件
- 醬油 - 3項。 匙
- 皇家蝦 - 8件
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 油 - - 品嚐（用於油炸）
首先，準備配料 - 胡蘿蔔切碎，切碎的大蒜，豌豆解凍（在室溫下）。 在平底鍋裡加熱油，我們在裡面撒上蝦。 每隻蝦都是鹽漬和胡椒粉。 中火兩面煎2分鐘。 蝦應該變得更紅潤，變色。 現在將炸好的蝦從煎鍋中取出並放在盤子上，在煎鍋中加入切好的胡蘿蔔。 一分鐘後，加入大米。 米飯後，將切碎的蔥和大蒜放入鍋內。 攪拌均勻。 加入醬油，用中火攪拌4-5分鐘。 然後加入綠豌豆。 在豌豆後，我們把蝦送到鍋裡。 現在在刮刀的幫助下，我們在鍋的中心製造一個小的自由空間。 有雞蛋倒入這個自由空間。 一旦雞蛋被抓住了 - 積極地將它們與煎鍋的其餘內容物混合。 事實上，這道菜已經準備好了。 應立即供應蝦米飯。
份量：2