- 南瓜 - 1塊
- 紅糖 - 2茶匙
- 黃油 - 2茶匙
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
- 芹菜 - 1/2杯
- 黃洋蔥 - 1/2個片斷
- 酸蘋果 - 1個
- 百里香 - 1/2茶匙
- 咖哩粉 - 1/2茶匙
- 肉桂 - 1/4茶匙
- 玉米麵包卷 - 2件
- 蔓越莓 - 1/4杯
- 雞湯 - 1/2杯
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒 - - 品嚐
- 帕瑪森芝士 - - 品嚐
1.將烤箱預熱至200度。 南瓜切成兩半。 從種子清除。 把南瓜放在烤盤裡，切面朝上。 將約2厘米的水倒入模具底部。 每一半加1湯匙黃油和1茶匙紅糖。 2.放入烤箱15分鐘。 用剩餘的黃油和糖混合物倒入南瓜，以防止乾燥。 再放回烤箱30-45分鐘，直到南瓜很容易用叉子刺破。 同時，用煎鍋加熱橄欖油。 切芹菜，洋蔥和蘋果。 將芹菜，洋蔥，蘋果，小茴香，咖哩和肉桂放入煎鍋中。 煎至蘋果和蔬菜變軟。 從火上取下煎鍋並放在一邊。 4.將切好的玉米麵包放在南瓜旁邊的烤盤上。 烘烤約10分鐘，直至金黃色和脆皮。 5.在平底鍋中加入蔓越莓和烤玉米麵包至蔬菜混合物中並充分混合至光滑。 攪拌，慢慢加入雞湯。 用鹽和胡椒調味。 6.用準備好的填充物填充南瓜的兩半，然後放回烤箱中直至烘烤。
份量：2