蜜餞水果蛋糕這個奇蹟根的愛好者知道很多製作生薑的方法和大量的強制使用食譜。 這款蛋糕的配方不屬於這類食譜的範疇 - 姜中的蜜餞可以用普通柑橘代替，或者根本不用。 但是，如果你有時會煮薑汁糖漿，而且還有蜜餞果皮，那就把它們加入這個蛋糕中，然後把它徹底粉碎。 一點點的苦澀會帶來一堆辛辣，但正如他們所說，這是一個業餘愛好者。 一般來說，姜檸檬蛋糕的測試方法是很好的，而且本身不添加蜜餞 - 烘烤的結果是香，嫩，濕，但易碎，裡面必須是真正的自製水果蛋糕。 檸檬汁可以用橙子取代，只要它不會很甜。 否則，你需要添加一撮髮粉。 如果需要，烘烤前的麵團可以分解成小模具，並將烘烤時間縮短到20-25分鐘。 然後你會得到鬆餅 - 小份的蛋糕，在美洲大陸很受歡迎。
配料：- 小麥粉240克
- 黃油120克
- 酸奶油3湯匙。 湖
- 雞蛋雞3個。
- 糖250克
- 檸檬1個。
- 蘇打0.5茶匙。
- 姜脯100克
- 步驟1為了準備蛋糕，我們在室溫下取粉，糖，雞蛋，酸奶油，準備好的薑糖，檸檬和黃油。
- 第2步檸檬被洗好，然後剝離。
- 第3步將蜜餞切成小塊。
- 步驟4將麵粉，蜜餞，檸檬皮和蘇打水與半檸檬汁混合。
- 第5步在一個單獨的容器中，在室溫下結合雞蛋，糖和黃油。
- 步驟6將所有物品混合均勻。
- 第7步然後添加3滿st。 湖 酸奶油和混合，直到順利。
- 步驟8在乾燥的混合物中加1-2湯匙。 湖 液體混合物和混合好。
- 第9步因此，要將整個液體部分輸入乾燥的部分 - 您應該獲得均勻的麵團。
- 第10步用黃油成形烤盤，灑上麵粉，然後倒入麵團。
- 步驟11在預熱至180°C的烤箱中烘烤40-50分鐘，隨時準備用木扦檢查 - 它應該干燥。 準備好的蛋糕以15-20分鐘的形式冷卻，然後小心地取出。