用肉和番茄燉白菜
這個配方很簡單，但它與傳統的不同之處在於使用番茄醬或醬油，這增加了額外的顏色和辛辣味。
所以，你需要這些產品：
- 豬肉（最好吃一個脖子） - 500克
- 白菜 - 600克
- 洋蔥 - 2個。
- 番茄醬 - 1杯
- 植物油
- 鹽和胡椒
準備工作應如下：
- 首先，將洋蔥切碎並煎炸至清楚。 當蔬菜正在傳代時，清洗並晾乾肉，然後切成小塊。
- 要炒太久，沒有必要，因為豬脖準備得足夠快，並開始大量的果汁。
- 白菜應切碎或切成中厚板並加入肉中。 如果這道菜是用厚厚的一天煎鍋煮好的話。
- 該菜應縫合約二十分鐘，之後加入西紅柿，鹽，胡椒粉，並在封閉的蓋子下蒸5分鐘。
注意！ 盡量不要將白菜熄滅太久，否則會失去其形狀，變得像粥一樣。
花椰菜與肉
雖然這種蔬菜被認為不太傳統，但這並不意味著它不能用於我們所熟悉的菜餚。
配料：
- 豬肉或牛肉 - 500克
- 花椰菜 - 500克
- 洋蔥 - 1個。
- 酸奶油 - 1杯
- 鹽和胡椒粉
如何正確烹飪？
首先你需要準備所有的產品。 洗肉，乾燥，切成部分。 在花序上切白菜，並將洋蔥切碎。
在加熱的煎鍋上炒洋蔥，然後加入肉並煮約七到十分鐘。 然後加入捲心菜和煨20分鐘。
之後加入酸奶油，鹽和胡椒粉，並在封閉的蓋子下繼續烹飪5分鐘。
來自經驗豐富的廚師的一些技巧
在開始烹飪之前，一定要嘗試生白菜的味道。 它可能是苦澀的，如果以前沒有用開水燙過，這道菜會有不愉快的餘味。
如果你的捲心菜一次不能裝入烹飪容器，請不要害怕。 在煩惱的時候，蔬菜安定下來，你可以逐漸添加所有新批次。
小心地按照鹽。 如果捲心菜看起來像是在鹽下，嘗試啜飲。 蔬菜能夠給液體過量的鹽，所以有損壞菜的風險。
使用我們簡單的食譜和堅持簡單的建議，你一定會準備一個美味的捲心菜肉，這是一定要請你的家人。