- 麵粉 - 1,5杯
- 糖 - 1/3玻璃
- 黃油或人造黃油 - 150克
- 雞蛋 - 1個(再加一個用於潤滑)
- 新鮮李子 - 500克(餡)
- 灑上李子的糖 - 3/4玻璃(灌裝)
- 肉桂粉 - 1/2茶匙(餡)
根據這個配方,你會得到一個重達1公斤的派。 為了填充,最好拿起李子,其中石頭容易分離。 準備工作:將油,糖和雞蛋放在一個碗中,用木鏟子直到獲得均勻的團塊。 倒入麵粉並揉成麵團。 從2/3的試驗中形成5-6毫米的圓形或矩形濾餅厚度。 將蛋糕放在干鍋或煎鍋上。 用雞蛋潤滑平面蛋糕的邊緣並形成兩側。 把李子切成兩半,把骨頭摘下來。 向上將李子放在麵團上。 將肉桂與糖混合併撒在水槽上。 從剩餘的麵團中,滾出2-3毫米厚的一層,將其切成細條,並在李子上舖網。 用雞蛋潤滑網片,將蛋糕放入烤箱,在210-230度的溫度下烘烤30-35分鐘。
份量:10