草莓甜點每位家庭主婦都有她最喜歡的草莓醬配方，但我們提供烹飪草莓果醬。 它不同於擁有更強烈味道，明亮顏色（由於檸檬酸）和濃稠漿果（由於添加伏特加，蒸煮過程中蒸發）的果醬。 蜜餞保留了第一個春天草莓的味道，並且糖漿具有果凍的一致性。 另外，這道菜很快就準備好了。 為了製作蜜餞草莓不應該是大“胡椒”形式，因為這樣的漿果是最香的。
配料：- 草莓1500克
- 糖3000克
- 檸檬酸10克
- 伏特加酒150毫升
- 鹽2克
- 步驟1為了製作果醬，您需要草莓，糖，伏特加，檸檬酸和少許鹽。
- 第2步草莓被洗淨，去皮，將莖和杯子分開。
- 第3步分糖，並與檸檬酸和鹽混合。 草莓層撒上伏特加，撒上糖。
- 第4步容量被覆蓋，並在冰箱中設置10-12小時，以使漿果被允許榨汁。 之後，加入其餘的糖，放在火上，用小火煮沸。
- 第5步一旦果凍沸騰，我們發出最大的火，直到漿果被“帽”提起。
- 第6步然後做一個最小的火，漿果應該下降。 等好幾次，總共18-20分鐘。 充分冷卻後鋪展在銀行上。