再一次，美味的茄子茄子是一種神奇的產品。 像海綿一樣，它吸收了各種口味和口味。 從這種蔬菜，你可以煮很多有趣的，甚至神秘的菜餚。 大多數茄子蔬菜都是用大蒜煮熟的。 這種簡單的零食沙拉可以大量烹飪，放入一個罐子裡，並且可以吃幾天，因為沙拉是被灌輸的，並且變得更加美味。 冷凍形式非常好。
配料：- 茄子600克
- 洋蔥1個。
- 辣椒甜美1件。
- 大蒜2丁香
- 向日葵精製葵花籽油2湯匙。 湖
- 蒔蘿幹3克
- 辣椒3 g
- 檸檬汁30毫升
- 糖3克
- 鹽3捏
- 水2升
- 第1步準備食物：茄子，胡椒，大蒜，植物油和香料。
- 第2步茄子應洗淨，去除莖和小竅門，即從兩面切下。 切割邊長約1.5-2厘米的立方體。
- 步驟3將甜椒和洋蔥切成小條。
- 步驟4將茄子放入沸騰的鹽水中，低熱煮5-7分鐘。 然後將它們從水中取出並冷卻至室溫。
- 第5步添加切碎的茄子切碎的辣椒和洋蔥，以及香料，香料，檸檬汁和切碎的大蒜。 攪拌並放置至少1小時讓沙拉浸泡。
- 第6步將準備好的沙拉存放在冰箱中。