我們做豬肉舌頭豬舌肉味道很好,同時也適合飲食,甚至是嬰兒食品。 它含有大量的生物活性物質,卵磷脂,B族維生素,磷。 我建議熟悉烹調豬肉舌頭的方法,並進一步用芳香草藥製作。 白豆適合裝飾:煮熟或罐裝。 用罐裝豆子,排出果汁,在烤箱或微波爐中加熱,作為配菜。 如果需要,你可以做土豆泥。
配料:- 豬舌600克
- 黃油50克
- 百里香(百里香)新鮮2克
- 粉紅胡椒0.5湯匙。 湖
- 月桂葉2個。
- 鹽3克
- 白豆罐頭500克
- 意大利草藥混合物2 g
- 第1步你需要豬肉舌頭 - 3件,芳香的草藥和香料,黃油,鹽和白豆 - 來烹飪這道菜。
- 步驟2將豬舌洗淨,放入沸水中煮約5分鐘,然後瀝乾水。
- 步驟3將豬舌放在新鮮乾淨的熱水中,加上月桂葉和粉紅胡椒(需要8顆豌豆),輕輕鹽,中火煮1.5小時。
- 第4步然後將現成的豬舌放入冷水中1分鐘,以便將它們從薄膜上剝離下來。
- 步驟5將清除的舌片切成約5毫米厚的薄片。
- 步驟6用黃油或植物油潤滑烘烤模具,並將豬蹄分幾層放入,加入新鮮的百里香小枝。 用舌頭覆蓋舌頭,然後撒上芳香的鹽,例如意大利草藥或您喜歡的。 在150℃下將帶舌片的模具置於烘箱中15分鐘
- 第7步香香豬舌準備好了。 這道菜的醬油是烘烤時變成的香油。