- Lavash（皮塔餅） - 6-8件
- 橄欖油 - 1/2杯
- 牛至 - 1茶匙
- 鹽，胡椒粉 - 味道
- 罐裝豆 - 450克
- 歐芹鮮切碎 - 1/4杯
- 檸檬汁 - 2件。 匙
- 大蒜 - 1牙
讓我們從每個拉瓦什（或者皮塔餅，就像我的情況下）用刷子，油脂和橄欖油開始。 這樣做是為了使烘烤時的臘腸變得酥脆。 然後，將每個拉瓦甚切成8份。 撒上鹽，胡椒粉，牛至，並放在烤盤上，用羊皮紙包好（你可以簡單地加油，使其不會燃燒）。 我們把烤箱加熱到205度。 烘烤5分鐘，然後轉動每片並再烤5分鐘。 在攪拌機的碗中，加入豆類（不含液體），新鮮歐芹，大蒜，鹽，胡椒粉和檸檬汁。 稍微研磨，但不要直到製服。 然後，繼續慢速研磨，我們將橄欖油引入混合物中。 質量逐漸變得平滑和均勻。 研磨直至混合物變成稠度類似於脂肪霜。 其實，一切都準備好提交。 到那時皮塔餅或皮塔餅的三角形，耳朵稍微冷卻了......我們將豆漿從攪拌器的碗中撒到盤子上。 我們配上一塊脆皮皮塔麵包。 好胃口！ ;）
份數：8-9